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将杜亮等人打去休息了,苏锦这边就兴致勃勃的去厨房里操持起来。
经过这么长的时间相处,杜亮等人对于苏锦来说,不是下属,而是亲人。
如今亲人回来了,总该准备些好吃的才对。
更何况这一次来的还有杨升和卓良。
虽然苏锦嫁给徐埕之后,很少见到杨升和卓良来找徐埕,可是对于这兄弟三人的感情,苏锦却是了解的。
这不,苏锦兴致来了,还亲自下厨,给大家做了一些下酒菜。
这个时候,是茄子盛产的时候。
什么红烧茄子,凉拌茄子之类的菜都已经吃腻歪了,苏锦索性就做了一个新的吃法。
将茄子切成一大块,中间切一刀但是不把茄子切断。
之后,就将放了调味品的猪肉馅塞进这个茄子的中间,然后过上蛋液和淀粉,下油锅炸制。
既然是苏锦出品,自然不会就这么简单。
等到茄盒炸制好之后,这边烧上铁板,然后用各种调味品调汁水,最后滚烫冒泡的铁板茄子就做好了。
徐埕回来的时候,就闻到了一股子的食物香味,于是就闻着香找到了苏锦。
“夫人说的急事,莫非是要做好吃的给我”徐埕扬了扬眉毛,好笑的问道。
“自然不是我可不是那种不分轻重就会缠着你的。杜亮他们回来了,跟着他们一起回来的还有杨升和卓良。我为了不让外面的人打探到什么消息,就说我有急事找你”苏锦一边叫人将铁板茄子端到院子里的桌子上,一边回答道。
“什么杨升和卓良来了杜亮他们真的回来了”徐埕听到苏锦的话,顿时惊呼起来。
“是啊我骗你做什么这会儿我叫他们去洗漱休息去了。这会儿饭菜好了,我去叫他们过来你们兄弟也有很久都没有见面了,也该好好的聊着”苏锦一边切着处理着手里的鸡,一边说道。
“还是我亲自去这道菜做了就别做了交给厨房里的人忙你自己注意身体”徐埕说了这样一句话,临走不忘记叮嘱苏锦一句。
苏锦给了徐埕一个甜甜的笑容,回答了一句“我知道了我就再做一个口水鸡,就不做了”
其实,这个时候,鸡肉已经做好了,剩下的就是过凉水,调制口水鸡的调味汁。
等到鸡肉彻底冷却下来,苏锦再将这只鸡宰成块,整齐的摆放在盘子里。
之前调制好的汁水浇灌在鸡肉上,然后再要上几勺平日里就做好的辣椒红油,一道美味的口水鸡就做好了。
就在苏锦打算洗手休息的时候,恍然就注意到了一边煮好的五花肉,以及案桌上才送过来的咸菜。
不知道为什么,看到这个咸菜,苏锦的口水都要出来了。
好久都没有吃咸菜青椒回锅肉了,今天是适合犒赏一下自己了。
想到这里,苏锦就叫人将五花肉切成片,她自己则是去切青椒,准备咸菜去了。
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